Galletas de chocolate azucaradas

INGREDIENTES:

200 gr de azúcar,

100 gr de manteca,

1 huevo,

125 cc de leche,

500 gr de harina,

25 gr de polvo de hornear,

25 gr de cacao.

Preparación:

Trabajar la manteca con el azúcar, incorporarle el huevo y la leche. Por último agregarle la harina, el polvo de hornear y el cacao, todo tamizado. Unir las masas sin trabajarlas demasiado y llevar al frío.

Estirar la masa, pintar con agua y espolvorear cacao azúcar, cortar y llevar a horno a 200º C por 10 minutos.

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